Положите измельченный лук в миску с лимонным соком, солью, перцем и оливковым маслом. Перемешайте и слегка разомните кусочки лука вилкой. Поставьте в холодильник.
Отварите картофель, остудите и нарежьте ломтиками. Взбейте яйца вилкой в миске, посолите и поперчите, отложите.
Разогрейте смесь масла, лука и перца на сковороде, добавьте нарезанные сосиски и картофель. Обжаривайте, периодически помешивая, в течение 5-7 минут.
Влейте в сковороду яйца, жарьте еще несколько минут. Переставьте сковороду в разогретую духовку. Готовьте до тех пор, пока омлет не станет золотистым.
Поиск по сайту
Напишите нам
Подписаться