Медальон из говядины — это стейк из задней части туши, мышцы «глазной мускул». Сочные и ароматные стейки из глазного мускула с насыщенным мясным вкусом и идеальной текстурой.
Упаковка: скинлоток, упаковано под вакуумом
Вес: 350 г
Стeйк считается одним из самых древних блюд, настолько древних, что никто не может назвать времени его появления. Из сохранившихся записей известно, что нечто, похожее на стейк, готовили еще в Древнем Риме. Первое описание приготовления стейка, приближенного к современному варианту, встречено в кулинарной книге Белтиса Платинуса 1460 года. Стeйк быстро покорил Европу и Америку, и дальнейшее появление мясных пород бычков положило начало развитию целой культуры.