Elicapreza

Сыровяленое колбасное изделие, мясной продукт полусухой
 
60 суток
от 0°С до 6°С
 

Изысканная крупнорубленая колбаса из свинины с мягким, классическим вкусом сыровяленого мяса.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белок
22 г
жир
25 г
углеводы
1,0 г
калорийность
1340 кДж/320 ккал

Упаковка: штучная (модифицированная атмосфера)
0,1 кг

СТО 35544699-002-2014

Интересный факт
Что такое сыровяленая колбаса?

Самое точное сравнение – это вяленое мясо, только в колбасе оно рубленое. Базовые нюансы вкусу добавляет особый вид благородной плесени. В процессе приготовления она образуется на поверхности продукта, за счет чего мясо созревает и формируется уникальный вкус. Сыровяленая колбаса хороша сама по себе, европейцы едят ее тонкими ломтиками, как закуску. Хорошо раскрывают ее вкус благородные вина и сыры. Сыровяленую колбасу, или, как ее называют европейцы, salame, часто можно встретить в классических рецептах итальянской кухни – пицце и пасте.

Рецепты
Легкие и вкусные рецепты
Смотрите наши рецепты, пробуйте нашу продукцию и экспериментируйте на своей кухне. Становитесь настоящими мясными экспертами вместе с нами.
Смотреть все рецепты
В этой категории ещё много вкусного
Поиск по сайту
Напишите нам
Подписаться