Шампиньоны нарежьте пластинками. Измельчите луковицу. Нарежьте ветчину соломкой.
На растительном масле обжарьте лук, добавьте шампиньоны и дождитесь полного испарения влаги. Добавьте ветчину и обжаривайте еще 5 минут.
Залейте смесь сметаной, потомите 1-2 минуты. Добавьте соль, перец и уберите с огня.
В сотейнике смешайте сливочное масло и сливки, доведите до кипения на медленном огне. Добавьте тертый сыр и дождитесь, когда он расплавится.
Сварите тальятелле и смешайте с получившимся соусом. Украсьте пасту листиком базилика. Приятного аппетита!
Поиск по сайту
Напишите нам
Подписаться