Гуляш из говядины

1.5-2 часа

5-6 порций

Добавить в избранное

Ингредиенты

Лопатка говяжья

1 кг

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

3-4 ст. л.

Мука

2 ст. л.

Лавровый лист

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 ст. л.

Вода

0,5 л

Ингредиенты:

Лопатка говяжья

1 кг

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

3-4 ст. л.

Мука

2 ст. л.

Лавровый лист

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 ст. л.

Вода

0,5 л

Инструкция приготовления:

1
Говядину вымойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера.
2
Почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
3
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки.
4
Добавьте нарезанный лук. Жарьте в течение 5 минут на среднем огне.
5
Добавьте муку, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Жарьте еще в течение 3 минут.
6
Добавьте томатную пасту. Все быстро перемешайте.
7
Влейте в сковороду воду так, чтобы она практически полностью покрывала мясо. Тщательно перемешайте, добавьте лавровый лист.
8
Тушите гуляш на медленном огне под крышкой около 1,5 часов. Приятного аппетита!

Рецепты

Другие рецепты сытных ужинов

Смотрите наши рецепты, пробуйте нашу продукцию и экспериментируйте на своей кухне. Становитесь настоящими мясными экспертами вместе с нами.

Пирог с говядиной и картофелем

Фаршированные лодочки из цуккини

1 час

6 порций

советы и хитрости

Подборка кулинарных советов

Полезная информация собрана в удобной онлайн-энциклопедии, где можно узнать об ингредиентах, инструментах и тонкостях приготовления.