Брауншвейгская

Сырокопченое колбасное изделие, мясной продукт категории А

120 суток

от 0°С до 12°С

Пищевая ценность в 100 г продукта:

белок

18 г

жир

45 г

углеводы

1 г

калорийность

2010 кДж/480 ккал

Штучная (вакуум)
0,235 кг
Оболочка: полиамид

ГОСТ Р 55456-2013

Интересный факт

Происхождение сырокопчёных колбас

Традиция приготовления сырокопчёных колбас пришла к нам из южных районов Европы, а также Азии. В жарком климате целесообразнее было готовить сухие колбасы: в этом случае колбаса без дополнительной обработки высушивалась на солнце. Примером такого способа приготовления может служить суджук и бастурма. Существует мнение, что кочевники из азиатских степей хранили суджук в сумках под седлом.

Рецепты

Легкие и вкусные рецепты

Смотрите наши рецепты, пробуйте нашу продукцию и экспериментируйте на своей кухне. Становитесь настоящими мясными экспертами вместе с нами.

Антипасти

5-10 мин

Чечевица в пряном томатном соусе

30-60 мин

Быстрая лазанья с пряной сырокопченой колбасой

30-60 мин

4-5 порций

Смотреть все рецепты